Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепешка

Творог 5% 200 г
Яйцо куриное 100 г
Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14.7% 517 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.4% 812 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 8.6% 883 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 12.7% 600 г
Витамин В4, холин 103.44 мг 500 мг 20.7% 15.8% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 8.2% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 27.187 мкг 400 мкг 6.8% 5.2% 1471 г
Витамин В12, кобаламин 0.988 мкг 3 мкг 32.9% 25.1% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 5.6% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин Н, биотин 11.063 мкг 50 мкг 22.1% 16.8% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5625 мг 20 мг 17.8% 13.6% 561 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.75 мг 2500 мг 4.6% 3.5% 2198 г
Кальций, Ca 119.69 мг 1000 мг 12% 9.1% 835 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Натрий, Na 67.5 мг 1300 мг 5.2% 4% 1926 г
Сера, S 55 мг 1000 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Фосфор, P 197.5 мг 800 мг 24.7% 18.8% 405 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1746 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2400 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 23.8% 320 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21978 г
Медь, Cu 25.94 мкг 1000 мкг 2.6% 2% 3855 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3733 г
Селен, Se 9.594 мкг 55 мкг 17.4% 13.3% 573 г
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23269 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.3469 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3459 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.558 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.75 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка составляет 131,3 кКал.

  • Порция = 53 гр (69.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».