| Крупа гречневая | 80 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 10.3% | 995 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16.5% | 625 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3019 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8.4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 15.49 мг | 500 мг | 3.1% | 3.2% | 3228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.143 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 2.857 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.9% | 1750 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0571 мг | 20 мг | 10.3% | 10.6% | 972 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.59 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.4% | 2302 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4456 г |
| Кремний, Si | 23.143 мг | 30 мг | 77.1% | 79.4% | 130 г |
| Магний, Mg | 60.75 мг | 400 мг | 15.2% | 15.7% | 658 г |
| Натрий, Na | 73.2 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.8% | 1776 г |
| Сера, S | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3444 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 11% | 938 г |
| Хлор, Cl | 121.02 мг | 2300 мг | 5.3% | 5.5% | 1901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.924 мг | 18 мг | 10.7% | 11% | 936 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.913 мкг | 10 мкг | 9.1% | 9.4% | 1095 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4519 мг | 2 мг | 22.6% | 23.3% | 443 г |
| Медь, Cu | 185.48 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 19.1% | 539 г |
| Молибден, Mo | 15.739 мкг | 70 мкг | 22.5% | 23.2% | 445 г |
| Никель, Ni | 2.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.629 мкг | 55 мкг | 3% | 3.1% | 3376 г |
| Стронций, Sr | 86.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 363.72 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 9.4% | 1100 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.5868 мг | 12 мг | 4.9% | 5% | 2045 г |
| Цирконий, Zr | 10 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из гречневой крупки составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».