| Яйцо куриное | 215 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 208 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 259 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.6% | 1056 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 5.8% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 6% | 974 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.7% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 93.14 мг | 500 мг | 18.6% | 10.9% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 5.9% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.174 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 7.202 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.4% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0727 мг | 20 мг | 10.4% | 6.1% | 965 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.82 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.7% | 2177 г |
| Кальций, Ca | 64.77 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.8% | 1544 г |
| Кремний, Si | 1.015 мг | 30 мг | 3.4% | 2% | 2956 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3132 г |
| Натрий, Na | 1271.27 мг | 1300 мг | 97.8% | 57.3% | 102 г |
| Сера, S | 81.93 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.8% | 1221 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 7.8% | 755 г |
| Хлор, Cl | 1571.76 мг | 2300 мг | 68.3% | 40% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 3.9% | 1486 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.7% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 3.952 мкг | 10 мкг | 39.5% | 23.1% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 5% | 1160 г |
| Медь, Cu | 61.03 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.6% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 9.088 мкг | 70 мкг | 13% | 7.6% | 770 г |
| Олово, Sn | 4.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.324 мкг | 55 мкг | 20.6% | 12.1% | 486 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14942 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.7% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.6331 мг | 12 мг | 5.3% | 3.1% | 1895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.263 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».