| Капуста белокочанная | 319 г |
| Яйцо куриное | 390 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук репчатый | 79 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.2% | 905 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.9% | 700 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.3 мкг | 900 мкг | 18.7% | 15.5% | 535 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 13.5% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 151.09 мг | 500 мг | 30.2% | 25.1% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 12.8% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.095 мкг | 400 мкг | 4% | 3.3% | 2485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.75 мг | 90 мг | 35.3% | 29.3% | 283 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.271 мкг | 10 мкг | 12.7% | 10.6% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 5.4% | 1535 г |
| Витамин Н, биотин | 11.785 мкг | 50 мкг | 23.6% | 19.6% | 424 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 26% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.595 мг | 20 мг | 13% | 10.8% | 771 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.59 мг | 2500 мг | 10% | 8.3% | 998 г |
| Кальций, Ca | 63.05 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.2% | 1586 г |
| Кремний, Si | 25.668 мг | 30 мг | 85.6% | 71.2% | 117 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2261 г |
| Натрий, Na | 84.99 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.4% | 1530 г |
| Сера, S | 127.55 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.6% | 784 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 14% | 595 г |
| Хлор, Cl | 111.65 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.1% | 2060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.857 мг | 18 мг | 10.3% | 8.6% | 969 г |
| Йод, I | 13.38 мкг | 150 мкг | 8.9% | 7.4% | 1121 г |
| Кобальт, Co | 7.856 мкг | 10 мкг | 78.6% | 65.3% | 127 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 6.3% | 1315 г |
| Медь, Cu | 96.59 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.1% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 8.233 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9.8% | 850 г |
| Никель, Ni | 7.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.998 мкг | 55 мкг | 32.7% | 27.2% | 306 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9869 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.9% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.9501 мг | 12 мг | 7.9% | 6.6% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 329.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.154 г | min 16.8 г | 18.8% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с капустой составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».