| Бульон куриный | 2000 г |
| Свекла (Тушение) | 450 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Укроп (Пассерование) | 25 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.5% | 3167 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 9.7% | 2441 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 25.9% | 907 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 28.3% | 835 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.806 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 10.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 9.17 мг | 500 мг | 1.8% | 4.2% | 5453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.4% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.392 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.2% | 5411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 6.6% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 61.6% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.416 мг | 20 мг | 7.1% | 16.7% | 1412 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.59 мг | 2500 мг | 6.5% | 15.3% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 4% | 5882 г |
| Кремний, Si | 9.801 мг | 30 мг | 32.7% | 77.1% | 306 г |
| Магний, Mg | 10.76 мг | 400 мг | 2.7% | 6.4% | 3717 г |
| Натрий, Na | 125.44 мг | 1300 мг | 9.6% | 22.6% | 1036 г |
| Сера, S | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.4% | 4399 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 9.9% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 13.61 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 16899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 6.6% | 3629 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 0.538 мкг | 10 мкг | 5.4% | 12.7% | 1859 г |
| Литий, Li | 7.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 11.1% | 2132 г |
| Медь, Cu | 75.79 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 17.9% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 1.935 мкг | 70 мкг | 2.8% | 6.6% | 3618 г |
| Никель, Ni | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.915 мкг | 55 мкг | 3.5% | 8.3% | 2872 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 46512 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 12.3% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.2335 мг | 12 мг | 1.9% | 4.5% | 5139 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник на курином бульоне [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».