Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с киноа

Лук репчатый (Жарка) 55 г
Масло авокадо 2 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Морковь (Тушение) 47 г
Киноа, приготовленная 118 г
Индейка 334 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 15.4% 514 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 15.4% 516 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.983 мг 5 мг 19.7% 15.6% 509 г
Лютеин + Зеаксантин 11.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.5% 1224 г
Витамин В4, холин 42.72 мг 500 мг 8.5% 6.7% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 8.6% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 16.6% 476 г
Витамин В9, фолаты 14.383 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2781 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 20.1% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5319 г
Витамин D3, холекальциферол 0.188 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6048 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.275 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.999 мг 20 мг 25% 19.8% 400 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.15 мг 2500 мг 8.4% 6.7% 1195 г
Кальций, Ca 15.96 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6266 г
Кремний, Si 2.243 мг 30 мг 7.5% 5.9% 1337 г
Магний, Mg 34.03 мг 400 мг 8.5% 6.7% 1175 г
Натрий, Na 73.72 мг 1300 мг 5.7% 4.5% 1763 г
Сера, S 152.16 мг 1000 мг 15.2% 12% 657 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 15.6% 508 г
Хлор, Cl 7.36 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 7.85 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1815 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 4.7% 1684 г
Литий, Li 0.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 7% 1135 г
Медь, Cu 104.99 мкг 1000 мкг 10.5% 8.3% 952 г
Молибден, Mo 1.632 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4289 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 14.04 мкг 55 мкг 25.5% 20.2% 392 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 5.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67002 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Цинк, Zn 1.465 мг 12 мг 12.2% 9.7% 819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 1.154 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.164 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.702 г ~
Глутаминовая кислота 1.978 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.206 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.08 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.672 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Индейка с киноа составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок