| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 400 г |
| Морковь | 206 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Рис басмати | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 12% | 1000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.6% | 1806 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2643 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.4 мкг | 900 мкг | 34.3% | 41.1% | 292 г |
| бета Каротин | 1.85 мг | 5 мг | 37% | 44.4% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 16.4% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 25.28 мг | 500 мг | 5.1% | 6.1% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 7.4% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 13.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.388 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 28818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.4% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 1.1% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.074 мг | 15 мг | 7.2% | 8.6% | 1397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3202 мг | 20 мг | 11.6% | 13.9% | 862 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.3 мг | 2500 мг | 6% | 7.2% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13624 г |
| Кремний, Si | 3.855 мг | 30 мг | 12.9% | 15.5% | 778 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 4.1% | 2915 г |
| Натрий, Na | 18.54 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 7012 г |
| Сера, S | 69.8 мг | 1000 мг | 7% | 8.4% | 1433 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 11.8% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 10.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 22461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.7% | 3247 г |
| Литий, Li | 0.925 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 2% | 5865 г |
| Медь, Cu | 32.62 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4% | 3066 г |
| Молибден, Mo | 3.683 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.4% | 1901 г |
| Никель, Ni | 0.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.92 мкг | 55 мкг | 14.4% | 17.3% | 694 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 8713 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.6754 мг | 12 мг | 5.6% | 6.7% | 1777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов мой составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».