| Индейка 2 кат. (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 94 г |
| Булгур, крупа | 117 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9.4% | 580 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.7% | 629 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.9% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.1% | 769 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.3 мкг | 900 мкг | 25.5% | 13.9% | 392 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 14.7% | 370 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 74.24 мг | 500 мг | 14.8% | 8.1% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 5.7% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 6.1% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.572 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.413 мг | 15 мг | 9.4% | 5.1% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8579 мг | 20 мг | 39.3% | 21.4% | 255 г |
| Ниацин | 4.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.21 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.1% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4080 г |
| Кремний, Si | 3.295 мг | 30 мг | 11% | 6% | 910 г |
| Магний, Mg | 43.94 мг | 400 мг | 11% | 6% | 910 г |
| Натрий, Na | 54.12 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.3% | 2402 г |
| Сера, S | 152.14 мг | 1000 мг | 15.2% | 8.3% | 657 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 11.6% | 471 г |
| Хлор, Cl | 53.94 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 4.5% | 1223 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 8.441 мкг | 10 мкг | 84.4% | 45.9% | 118 г |
| Литий, Li | 0.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5331 мг | 2 мг | 26.7% | 14.5% | 375 г |
| Медь, Cu | 118.32 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.4% | 845 г |
| Молибден, Mo | 16.759 мкг | 70 мкг | 23.9% | 13% | 418 г |
| Никель, Ni | 0.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13033 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17406 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Цинк, Zn | 1.7195 мг | 12 мг | 14.3% | 7.8% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 1.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.786 г | min 16.8 г | 16.6% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с индейкой составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».