Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Фарш Куриный Экстра [Линия] 622 г
Фарш Свиной [Мираторг] 316 г
Рис на пару 450 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 1170 г
Лук репчатый (Жарка) 296 г
Морковь (Жарка) 57 г
Подсолнечное масло 53 г
Кетчуп Хайнс томатный 125 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 540 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.8% 1246 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.1% 966 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.8% 3476 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2852 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 12.6% 775 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 13.4% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 1.1% 8850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 2.272 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17606 г
Витамин C, аскорбиновая 20.84 мг 90 мг 23.2% 22.6% 432 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 6.4% 1524 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21834 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.3717 мг 20 мг 1.9% 1.9% 5381 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.5 мг 2500 мг 2.9% 2.8% 3448 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 1% 10504 г
Кремний, Si 4.688 мг 30 мг 15.6% 15.2% 640 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6299 г
Натрий, Na 274.34 мг 1300 мг 21.1% 20.6% 474 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 2% 4706 г
Хлор, Cl 424.09 мг 2300 мг 18.4% 17.9% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 7.71 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6228 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18987 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 14.4% 674 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 5.8% 1696 г
Медь, Cu 52.94 мкг 1000 мкг 5.3% 5.2% 1889 г
Молибден, Mo 1.665 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4204 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 33.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12096 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.2792 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4298 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.977 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».