Мой здоровый рацион

Рецепт Саплат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Саплат из свеклы

Свекла, вареная 100 г
Гранат 30 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка 30 г
Малина 50 г
Петрушка свежая 20 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Саплат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4% 1900 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11% 675 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.4% 2212 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.9% 625 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3118 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 7.5% 989 г
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 8.4% 891 г
Лютеин + Зеаксантин 148.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.7% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В4, холин 16.48 мг 500 мг 3.3% 2.5% 3034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 9.9% 752 г
Витамин В9, фолаты 53.489 мкг 400 мкг 13.4% 10% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 20.51 мг 90 мг 22.8% 17% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 4.4% 1699 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 2.99 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 1.766 мкг 50 мкг 3.5% 2.6% 2831 г
Витамин К, филлохинон 146.4 мкг 120 мкг 122% 91% 82 г
Витамин РР, НЭ 0.6651 мг 20 мг 3.3% 2.5% 3007 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.26 мг 2500 мг 15.7% 11.7% 636 г
Кальций, Ca 51.13 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1956 г
Кремний, Si 16.596 мг 30 мг 55.3% 41.3% 181 г
Магний, Mg 35.87 мг 400 мг 9% 6.7% 1115 г
Натрий, Na 38.85 мг 1300 мг 3% 2.2% 3346 г
Сера, S 42.09 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2376 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 8.7% 859 г
Хлор, Cl 22.17 мг 2300 мг 1% 0.7% 10374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.3 мкг ~
Бор, B 81.4 мкг ~
Ванадий, V 26.04 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 5.8% 1282 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7653 г
Кобальт, Co 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 12.5% 595 г
Литий, Li 3.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.3709 мг 2 мг 18.5% 13.8% 539 г
Медь, Cu 265.57 мкг 1000 мкг 26.6% 19.9% 377 г
Молибден, Mo 7.511 мкг 70 мкг 10.7% 8% 932 г
Никель, Ni 7.123 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 1.689 мкг 55 мкг 3.1% 2.3% 3256 г
Стронций, Sr 30.79 мкг ~
Титан, Ti 5.74 мкг ~
Фтор, F 28.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14215 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.626 мг 12 мг 5.2% 3.9% 1917 г
Цирконий, Zr 5.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 31.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.277 мг ~
Стигмастерол 0.255 мг ~
бета Ситостерол 28.936 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.57 г min 16.8 г 27.2% 20.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.012 г от 11.2 до 20.6 г 18% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.956 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Саплат из свеклы составляет 134 кКал.

  • Порция = 120 гр (160.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».