| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 90 г |
| Укроп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Чеснок | 3 г |
| Луковый порошок | 3 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 9.3% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12% | 1429 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 19.9% | 863 г |
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 21.4% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.51 мг | 500 мг | 2.1% | 3.6% | 4757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 13.2% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 17.7% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.709 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.1% | 4120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.87 мг | 90 мг | 19.9% | 34.1% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 9.4% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1589 мг | 20 мг | 5.8% | 9.9% | 1726 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.2 мг | 2500 мг | 16.6% | 28.5% | 601 г |
| Кальций, Ca | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3514 г |
| Кремний, Si | 0.525 мг | 30 мг | 1.8% | 3.1% | 5714 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 10.6% | 1609 г |
| Натрий, Na | 245.6 мг | 1300 мг | 18.9% | 32.4% | 529 г |
| Сера, S | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5949 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 11.7% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 127.06 мг | 2300 мг | 5.5% | 9.4% | 1810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 8.2% | 2081 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 7.2% | 2370 г |
| Литий, Li | 0.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 14.2% | 1206 г |
| Медь, Cu | 128.09 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 22% | 781 г |
| Молибден, Mo | 0.985 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.4% | 7107 г |
| Никель, Ni | 1.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 11931 г |
| Стронций, Sr | 9.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48780 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.2745 мг | 12 мг | 2.3% | 3.9% | 4372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат 2023.10.07 broccoli mum составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».