Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с начинкой (говядина, лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с начинкой (говядина, лук)

Блинчики 45 г
Начинка для блинов мясная (говядина, лук) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с начинкой (говядина, лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6% 974 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.6% 602 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.8% 1521 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2875 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1636 г
Витамин В4, холин 31.73 мг 500 мг 6.3% 3.7% 1576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.692 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7027 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.1% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.563 мг 15 мг 10.4% 6% 960 г
Витамин Н, биотин 2.655 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1883 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5533 мг 20 мг 12.8% 7.4% 783 г
Ниацин 1.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.73 мг 2500 мг 6.9% 4% 1447 г
Кальций, Ca 61.57 мг 1000 мг 6.2% 3.6% 1624 г
Кремний, Si 1.502 мг 30 мг 5% 2.9% 1997 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1881 г
Натрий, Na 344.59 мг 1300 мг 26.5% 15.4% 377 г
Сера, S 54.95 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1820 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 7.5% 771 г
Хлор, Cl 236.38 мг 2300 мг 10.3% 6% 973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1856 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Кобальт, Co 2.741 мкг 10 мкг 27.4% 15.9% 365 г
Марганец, Mn 0.2203 мг 2 мг 11% 6.4% 908 г
Медь, Cu 66.54 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1503 г
Молибден, Mo 4.639 мкг 70 мкг 6.6% 3.8% 1509 г
Никель, Ni 2.026 мкг ~
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Рубидий, Rb 100.1 мкг ~
Селен, Se 2.683 мкг 55 мкг 4.9% 2.8% 2050 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25823 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2907 г
Цинк, Zn 0.6452 мг 12 мг 5.4% 3.1% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.809 г min 16.8 г 10.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.772 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с начинкой (говядина, лук) составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».