| Лук репчатый (Жарка) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.1% | 817 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.5% | 651 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.9% | 833 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.028 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 3.8% | 1944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 8.4% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.102 мг | 20 мг | 15.5% | 11.6% | 645 г |
| Ниацин | 1.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.64 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.5% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3100 г |
| Кремний, Si | 2.103 мг | 30 мг | 7% | 5.2% | 1427 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2070 г |
| Натрий, Na | 551.32 мг | 1300 мг | 42.4% | 31.6% | 236 г |
| Сера, S | 52.89 мг | 1000 мг | 5.3% | 4% | 1891 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 9.1% | 821 г |
| Хлор, Cl | 330.65 мг | 2300 мг | 14.4% | 10.7% | 696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 4.3% | 1753 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.444 мкг | 10 мкг | 34.4% | 25.7% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 3.7% | 2039 г |
| Медь, Cu | 62.92 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.7% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 0.578 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12111 г |
| Никель, Ni | 1.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14825 г |
| Фтор, F | 13.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30651 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.6181 мг | 12 мг | 5.2% | 3.9% | 1941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.886 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинов мясная (говядина, лук) составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».