Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Блондиночеа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Блондиночеа

Помидор (томат), парниковый 375 г
Картофель (Жарка) 100 г
Майонез, с солью 100 г
Подсолнечное масло 17 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Колбаса вареная, диетическая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Блондиночеа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.3% 1013 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.8% 389 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.8% 3042 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.6% 3367 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 5.9% 910 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.6% 1488 г
бета Криптоксантин 0.65 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.609 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6052 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.5% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 13.93 мг 90 мг 15.5% 8.3% 646 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.637 мг 15 мг 10.9% 5.8% 916 г
бета Токоферол 0.117 мг ~
гамма Токоферол 1.808 мг ~
дельта Токоферол 0.771 мг ~
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12853 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 5.6% 960 г
Витамин РР, НЭ 3.1852 мг 20 мг 15.9% 8.5% 628 г
Ниацин 1.465 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.68 мг 2500 мг 12.5% 6.7% 797 г
Кальций, Ca 159.43 мг 1000 мг 15.9% 8.5% 627 г
Кремний, Si 10.163 мг 30 мг 33.9% 18.2% 295 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2345 г
Натрий, Na 448.17 мг 1300 мг 34.5% 18.5% 290 г
Сера, S 80.55 мг 1000 мг 8.1% 4.3% 1241 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 10.6% 504 г
Хлор, Cl 245.39 мг 2300 мг 10.7% 5.7% 937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.2 мкг ~
Бор, B 85.1 мкг ~
Ванадий, V 19.69 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 3.4% 1589 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7895 г
Кобальт, Co 4.268 мкг 10 мкг 42.7% 22.9% 234 г
Литий, Li 27.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 3.4% 1585 г
Медь, Cu 96.42 мкг 1000 мкг 9.6% 5.2% 1037 г
Молибден, Mo 5.309 мкг 70 мкг 7.6% 4.1% 1319 г
Никель, Ni 8.577 мкг ~
Рубидий, Rb 158.3 мкг ~
Селен, Se 2.705 мкг 55 мкг 4.9% 2.6% 2033 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 16.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24845 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 4.7% 1149 г
Цинк, Zn 0.7507 мг 12 мг 6.3% 3.4% 1599 г
Цирконий, Zr 3.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.509 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты 2.504 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.317 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 15.772 мг ~
бета Ситостерол 5.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.507 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.285 г min 16.8 г 25.5% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.899 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.347 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.92 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.732 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.276 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.221 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат Блондиночеа составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».