Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с шоколадными каплями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с шоколадными каплями

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 125 г
Сахар песок 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Пищевая сода 1 г
Шоколад молочный 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с шоколадными каплями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 472.5 ккал 1684 ккал 28.1% 5.9% 356 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2% 1056 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 8.7% 245 г
Углеводы 59.5 г 219 г 27.2% 5.8% 368 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 1.8% 1176 г
Вода 13.5 г 2273 г 0.6% 0.1% 16837 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 3% 708 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 1.7% 1250 г
Витамин В4, холин 47.99 мг 500 мг 9.6% 2% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 0.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.299 мкг 400 мкг 2.3% 0.5% 4302 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.6% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 1% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 1.5% 1442 г
Витамин Н, биотин 2.615 мкг 50 мкг 5.2% 1.1% 1912 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8964 мг 20 мг 9.5% 2% 1055 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.1 мг 2500 мг 5.4% 1.1% 1850 г
Кальций, Ca 68.55 мг 1000 мг 6.9% 1.5% 1459 г
Кремний, Si 1.685 мг 30 мг 5.6% 1.2% 1780 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 0.9% 2304 г
Натрий, Na 227.38 мг 1300 мг 17.5% 3.7% 572 г
Сера, S 56.61 мг 1000 мг 5.7% 1.2% 1766 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 2.8% 772 г
Хлор, Cl 240.93 мг 2300 мг 10.5% 2.2% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 37.91 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 1.2% 1682 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5618 г
Кобальт, Co 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 3.5% 606 г
Марганец, Mn 0.6696 мг 2 мг 33.5% 7.1% 299 г
Медь, Cu 120.78 мкг 1000 мкг 12.1% 2.6% 828 г
Молибден, Mo 6.216 мкг 70 мкг 8.9% 1.9% 1126 г
Никель, Ni 0.927 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 5.015 мкг 55 мкг 9.1% 1.9% 1097 г
Титан, Ti 4.63 мкг ~
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18349 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.4386 мг 12 мг 3.7% 0.8% 2736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.615 г ~
6:0 Капроновая 0.281 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.345 г ~
12:0 Лауриновая 0.393 г ~
14:0 Миристиновая 1.818 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.459 г min 16.8 г 32.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.352 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.566 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Печенье с шоколадными каплями составляет 472,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».