| Капуста белокочанная | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.6% | 1134 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.6% | 1143 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.3% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.3% | 909 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.2% | 1224 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.7% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 85.88 мг | 500 мг | 17.2% | 12.9% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 6.1% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.388 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.6% | 1640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.5% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.18 мг | 90 мг | 54.6% | 41.1% | 183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 4.5% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.093 мг | 15 мг | 7.3% | 5.5% | 1372 г |
| Витамин Н, биотин | 5.847 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.8% | 855 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.5 мкг | 120 мкг | 52.1% | 39.2% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2131 мг | 20 мг | 11.1% | 8.4% | 904 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.15 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.2% | 822 г |
| Кальций, Ca | 57.32 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.3% | 1745 г |
| Кремний, Si | 44.098 мг | 30 мг | 147% | 110.6% | 68 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2103 г |
| Натрий, Na | 47.76 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.8% | 2722 г |
| Сера, S | 89.89 мг | 1000 мг | 9% | 6.8% | 1112 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 8.7% | 870 г |
| Хлор, Cl | 76.23 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 639.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 5.7% | 1312 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.1% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 5.454 мкг | 10 мкг | 54.5% | 41% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.2407 мг | 2 мг | 12% | 9% | 831 г |
| Медь, Cu | 100.55 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.6% | 995 г |
| Молибден, Mo | 11.885 мкг | 70 мкг | 17% | 12.8% | 589 г |
| Никель, Ni | 12.656 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.617 мкг | 55 мкг | 17.5% | 13.2% | 572 г |
| Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14909 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.4% | 901 г |
| Цинк, Zn | 0.7459 мг | 12 мг | 6.2% | 4.7% | 1609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.71 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог капустный составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».