Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для онигири. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для онигири

Кета соленая 153 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 157 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для онигири".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.3% 594 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.3% 651 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 3.6% 2041 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 7.8% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 11.6% 629 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 10.4% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 11.1% 660 г
Витамин В9, фолаты 14.676 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2726 г
Витамин В12, кобаламин 1.947 мкг 3 мкг 64.9% 47.5% 154 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин D, кальциферол 6.281 мкг 10 мкг 62.8% 46% 159 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.916 мг 15 мг 6.1% 4.5% 1638 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7429 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.9523 мг 20 мг 19.8% 14.5% 506 г
Ниацин 2.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.59 мг 2500 мг 7.6% 5.6% 1319 г
Кальций, Ca 131.46 мг 1000 мг 13.1% 9.6% 761 г
Кремний, Si 20.648 мг 30 мг 68.8% 50.4% 145 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1918 г
Натрий, Na 1804.69 мг 1300 мг 138.8% 101.7% 72 г
Сера, S 35.32 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2831 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 16.8% 435 г
Хлор, Cl 2321.06 мг 2300 мг 100.9% 73.9% 99 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.6 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2769 г
Йод, I 20.15 мкг 150 мкг 13.4% 9.8% 744 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 7.1% 1031 г
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2092 г
Медь, Cu 88.1 мкг 1000 мкг 8.8% 6.4% 1135 г
Молибден, Mo 4.649 мкг 70 мкг 6.6% 4.8% 1506 г
Никель, Ni 2.282 мкг ~
Селен, Se 17.436 мкг 55 мкг 31.7% 23.2% 315 г
Фтор, F 169.87 мкг 4000 мкг 4.2% 3.1% 2355 г
Хром, Cr 23.22 мкг 50 мкг 46.4% 34% 215 г
Цинк, Zn 1.0141 мг 12 мг 8.5% 6.2% 1183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 65.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.165 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.587 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.76 г min 16.8 г 16.4% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Начинка для онигири составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».