Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Горошек зеленый. Консервы 220 г
Яйцо куриное (Варка) 5 Штука
Сметана 15% жирности 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.7% 697 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.4% 1018 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.2% 1176 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 13.4% 714 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 12.2% 789 г
Витамин В4, холин 108.76 мг 500 мг 21.8% 20.9% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 11% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.465 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5358 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 7.2% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 3.7% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 8.5% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4121 г
Витамин Н, биотин 8.724 мкг 50 мкг 17.4% 16.7% 573 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 4.813 мг 20 мг 24.1% 23.2% 416 г
Ниацин 2.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.15 мг 2500 мг 6.3% 6.1% 1591 г
Кальций, Ca 38.06 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2627 г
Кремний, Si 4.377 мг 30 мг 14.6% 14% 685 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2283 г
Натрий, Na 379.91 мг 1300 мг 29.2% 28% 342 г
Сера, S 127.88 мг 1000 мг 12.8% 12.3% 782 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 17.8% 540 г
Хлор, Cl 357.03 мг 2300 мг 15.5% 14.9% 644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 8% 1202 г
Йод, I 18.98 мкг 150 мкг 12.7% 12.2% 790 г
Кобальт, Co 12.935 мкг 10 мкг 129.4% 124.3% 77 г
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1842 г
Медь, Cu 100.29 мкг 1000 мкг 10% 9.6% 997 г
Молибден, Mo 7.901 мкг 70 мкг 11.3% 10.9% 886 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Селен, Se 12.9 мкг 55 мкг 23.5% 22.6% 426 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 231.18 мкг 4000 мкг 5.8% 5.6% 1730 г
Хром, Cr 20.76 мкг 50 мкг 41.5% 39.9% 241 г
Цинк, Zn 0.8284 мг 12 мг 6.9% 6.6% 1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.195 г min 16.8 г 13.1% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».