Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо жаренное в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо жаренное в соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 800 г
Соевый соус 2 tbsp
Уксус яблочный 0.5 tbsp
Мед пчелиный 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Жарка) 17.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо жаренное в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 15.4% 295 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.5% 700 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.3% 1955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2% 2250 г
Витамин В4, холин 42.95 мг 500 мг 8.6% 3.9% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 1.471 мг 5 мг 29.4% 13.3% 340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.657 мг 2 мг 32.9% 14.9% 304 г
Витамин В9, фолаты 7.171 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5578 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 3.3% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.47 мг 15 мг 23.1% 10.5% 432 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34965 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.6742 мг 20 мг 38.4% 17.4% 261 г
Ниацин 10.44 мг ~
Бетаин 1.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.09 мг 2500 мг 11.7% 5.3% 853 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Кремний, Si 0.313 мг 30 мг 1% 0.5% 9585 г
Магний, Mg 80.89 мг 400 мг 20.2% 9.2% 494 г
Натрий, Na 300.23 мг 1300 мг 23.1% 10.5% 433 г
Сера, S 243.42 мг 1000 мг 24.3% 11% 411 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 9.4% 484 г
Хлор, Cl 69.15 мг 2300 мг 3% 1.4% 3326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 6.39 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 4% 1121 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Кобальт, Co 9.133 мкг 10 мкг 91.3% 41.4% 109 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1699 г
Медь, Cu 97.57 мкг 1000 мкг 9.8% 4.4% 1025 г
Молибден, Mo 10.615 мкг 70 мкг 15.2% 6.9% 659 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 19.765 мкг 55 мкг 35.9% 16.3% 278 г
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 119.33 мкг 4000 мкг 3% 1.4% 3352 г
Хром, Cr 22.06 мкг 50 мкг 44.1% 20% 227 г
Цинк, Zn 1.4484 мг 12 мг 12.1% 5.5% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.072 г ~
Валин 1.48 г ~
Гистидин* 1.495 г ~
Изолейцин 1.288 г ~
Лейцин 2.256 г ~
Лизин 2.992 г ~
Метионин 0.511 г ~
Метионин + Цистеин 0.98 г ~
Треонин 1.263 г ~
Триптофан 0.433 г ~
Фенилаланин 1.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.478 г ~
Аспарагиновая кислота 2.219 г ~
Гидроксипролин 0.237 г ~
Глицин 1.05 г ~
Глутаминовая кислота 3.26 г ~
Пролин 1.16 г ~
Серин 1.156 г ~
Тирозин 1.025 г ~
Цистеин 0.49 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.008 г min 16.8 г 12% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.692 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 19%
18:2 Линолевая (ud) 4.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Мясо жаренное в соусе составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».