| Творог 5% жирности (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 10.4% | 384 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 9.9% | 400 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 3.6% | 1107 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 6.2% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 80.74 мг | 500 мг | 16.1% | 6.4% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 3.3% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 3.7% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.299 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3% | 1320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.12 мкг | 3 мкг | 37.3% | 14.8% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.7% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.917 мг | 15 мг | 19.4% | 7.7% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 9.627 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.7% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.04 мг | 20 мг | 20.2% | 8% | 495 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.44 мг | 2500 мг | 5.1% | 2% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 136.97 мг | 1000 мг | 13.7% | 5.4% | 730 г |
| Кремний, Si | 0.475 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 2.1% | 1915 г |
| Натрий, Na | 56.88 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.7% | 2286 г |
| Сера, S | 201.77 мг | 1000 мг | 20.2% | 8% | 496 г |
| Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 10.7% | 372 г |
| Хлор, Cl | 121.49 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.1% | 1893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 2% | 1980 г |
| Йод, I | 8.63 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.3% | 1738 г |
| Кобальт, Co | 3.556 мкг | 10 мкг | 35.6% | 14.1% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2528 г |
| Медь, Cu | 75.77 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 8.497 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.8% | 824 г |
| Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.917 мкг | 55 мкг | 50.8% | 20.2% | 197 г |
| Стронций, Sr | 13.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.05 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10796 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 2% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.5798 мг | 12 мг | 4.8% | 1.9% | 2070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.045 г | min 16.8 г | 24.1% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».