Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивнушки от Танюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивнушки от Танюшки

Куриная грудка (филе) 460 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивнушки от Танюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 15.6% 323 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.6% 589 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 3.2% 1582 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.1% 1233 г
Витамин В4, холин 121.57 мг 500 мг 24.3% 12.3% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 1.56 мг 5 мг 31.2% 15.8% 321 г
Витамин В6, пиридоксин 0.74 мг 2 мг 37% 18.7% 270 г
Витамин В9, фолаты 10.666 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 4.7% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.175 мг 15 мг 21.2% 10.7% 472 г
Витамин Н, биотин 3.925 мкг 50 мкг 7.9% 4% 1274 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.5234 мг 20 мг 37.6% 19% 266 г
Ниацин 9.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.84 мг 2500 мг 11.5% 5.8% 872 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4585 г
Кремний, Si 0.226 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13274 г
Магний, Mg 78.02 мг 400 мг 19.5% 9.9% 513 г
Натрий, Na 442.72 мг 1300 мг 34.1% 17.3% 294 г
Сера, S 234.15 мг 1000 мг 23.4% 11.8% 427 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 12.1% 420 г
Хлор, Cl 660.51 мг 2300 мг 28.7% 14.5% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 5% 1010 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 3% 1654 г
Кобальт, Co 9.93 мкг 10 мкг 99.3% 50.3% 101 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3478 г
Медь, Cu 93.31 мкг 1000 мкг 9.3% 4.7% 1072 г
Молибден, Mo 12.425 мкг 70 мкг 17.8% 9% 563 г
Никель, Ni 0.125 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 25.922 мкг 55 мкг 47.1% 23.8% 212 г
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 124.47 мкг 4000 мкг 3.1% 1.6% 3214 г
Хром, Cr 22.58 мкг 50 мкг 45.2% 22.9% 221 г
Цинк, Zn 1.383 мг 12 мг 11.5% 5.8% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.729 г ~
Валин 1.274 г ~
Гистидин* 1.21 г ~
Изолейцин 1.094 г ~
Лейцин 1.922 г ~
Лизин 2.461 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.891 г ~
Треонин 1.078 г ~
Триптофан 0.368 г ~
Фенилаланин 1.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.914 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.262 г ~
Аспарагиновая кислота 1.916 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.878 г ~
Глутаминовая кислота 2.79 г ~
Пролин 0.952 г ~
Серин 1.052 г ~
Тирозин 0.872 г ~
Цистеин 0.428 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 42%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.901 г min 16.8 г 17.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.108 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Отбивнушки от Танюшки составляет 197,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов