| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 20.7% | 268 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.9% | 1143 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3732 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 2.2% | 2493 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 72 мг | 500 мг | 14.4% | 8% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.744 мг | 5 мг | 34.9% | 19.3% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 19.8% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.352 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.8% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.257 мг | 15 мг | 8.4% | 4.6% | 1193 г |
| Витамин Н, биотин | 2.582 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.9% | 1936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4638 мг | 20 мг | 42.3% | 23.4% | 236 г |
| Ниацин | 11.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.85 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.7% | 825 г |
| Кальций, Ca | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5359 г |
| Магний, Mg | 85.47 мг | 400 мг | 21.4% | 11.8% | 468 г |
| Натрий, Na | 229.95 мг | 1300 мг | 17.7% | 9.8% | 565 г |
| Сера, S | 278.13 мг | 1000 мг | 27.8% | 15.4% | 360 г |
| Фосфор, P | 191.9 мг | 800 мг | 24% | 13.3% | 417 г |
| Хлор, Cl | 334.67 мг | 2300 мг | 14.6% | 8.1% | 687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 5.6% | 987 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 10.797 мкг | 10 мкг | 108% | 59.7% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Медь, Cu | 108.28 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6% | 924 г |
| Молибден, Mo | 11.518 мкг | 70 мкг | 16.5% | 9.1% | 608 г |
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.927 мкг | 55 мкг | 45.3% | 25.1% | 221 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.34 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.8% | 3141 г |
| Хром, Cr | 23.64 мкг | 50 мкг | 47.3% | 26.2% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.6335 мг | 12 мг | 13.6% | 7.5% | 735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.338 г | ~ | |||
| Валин | 1.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.654 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.566 г | ~ | |||
| Лизин | 3.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.144 г | ~ | |||
| Треонин | 1.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 1.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.719 г | ~ | |||
| Пролин | 1.292 г | ~ | |||
| Серин | 1.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.607 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».