| Лук репчатый (Жарка) | 118 г |
| Масло подсолнечное | 53 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 370 г |
| Вода | 560 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.9% | 918 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 6.6% | 965 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 12.1% | 526 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3434 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 30.65 мг | 500 мг | 6.1% | 3.9% | 1631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 2.9% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6.7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.657 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.584 мг | 15 мг | 17.2% | 10.9% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 4.431 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.7% | 1128 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7546 мг | 20 мг | 8.8% | 5.6% | 1140 г |
| Ниацин | 1.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.07 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.2% | 1967 г |
| Кальций, Ca | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5144 г |
| Кремний, Si | 447.173 мг | 30 мг | 1490.6% | 948.2% | 7 г |
| Магний, Mg | 42.84 мг | 400 мг | 10.7% | 6.8% | 934 г |
| Натрий, Na | 11.46 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11344 г |
| Сера, S | 29.66 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 9.7% | 660 г |
| Хлор, Cl | 51.6 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.063 мкг | 10 мкг | 30.6% | 19.5% | 326 г |
| Марганец, Mn | 1.3364 мг | 2 мг | 66.8% | 42.5% | 150 г |
| Медь, Cu | 212.63 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 13.5% | 470 г |
| Молибден, Mo | 9.629 мкг | 70 мкг | 13.8% | 8.8% | 727 г |
| Никель, Ni | 18.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.212 мкг | 55 мкг | 13.1% | 8.3% | 763 г |
| Фтор, F | 87 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4598 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.7469 мг | 12 мг | 6.2% | 3.9% | 1607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | min 16.8 г | 9.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с луком составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».