| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Чеснок | 24 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Кардамон | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.5% | 2815 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 15.7% | 434 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.4% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.7 мкг | 900 мкг | 10.3% | 7% | 971 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.726 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.3% | 2024 г |
| бета Криптоксантин | 11.356 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 17.93 мг | 500 мг | 3.6% | 2.5% | 2789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 4.4% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.668 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 8.3% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 4% | 1718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.997 мг | 15 мг | 13.3% | 9.1% | 751 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.104 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.2% | 1611 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.6 мкг | 120 мкг | 43% | 29.3% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9312 мг | 20 мг | 4.7% | 3.2% | 2148 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.3 мг | 2500 мг | 5.9% | 4% | 1709 г |
| Кальций, Ca | 93.02 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.3% | 1075 г |
| Кремний, Si | 0.495 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 2.2% | 3167 г |
| Натрий, Na | 37.98 мг | 1300 мг | 2.9% | 2% | 3423 г |
| Сера, S | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3726 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 6.9% | 988 г |
| Хлор, Cl | 74.83 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.3% | 3074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.9% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.6% | 1883 г |
| Литий, Li | 0.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5038 г |
| Медь, Cu | 27.9 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3584 г |
| Молибден, Mo | 5.116 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5% | 1368 г |
| Никель, Ni | 0.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.59 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9322 г |
| Стронций, Sr | 16.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17637 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.3334 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.292 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.311 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.183 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.201 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.409 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.646 г | min 16.8 г | 21.7% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из сливок составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».