| Куриная грудка (филе) | 432 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 32.5 г | 76 г | 42.8% | 23.2% | 234 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.3% | 1018 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3899 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.7 мкг | 900 мкг | 10.6% | 5.7% | 940 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.371 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| бета Криптоксантин | 35.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 107.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.4% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 169.41 мг | 500 мг | 33.9% | 18.4% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.202 мг | 5 мг | 44% | 23.8% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.052 мг | 2 мг | 52.6% | 28.5% | 190 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.462 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7.2% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 3.3% | 1672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.017 мг | 15 мг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.493 мкг | 50 мкг | 11% | 6% | 910 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4515 мг | 20 мг | 52.3% | 28.3% | 191 г |
| Ниацин | 13.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.15 мг | 2500 мг | 16.6% | 9% | 602 г |
| Кальций, Ca | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3499 г |
| Магний, Mg | 110.08 мг | 400 мг | 27.5% | 14.9% | 363 г |
| Натрий, Na | 329.92 мг | 1300 мг | 25.4% | 13.8% | 394 г |
| Сера, S | 325.98 мг | 1000 мг | 32.6% | 17.7% | 307 г |
| Фосфор, P | 266 мг | 800 мг | 33.3% | 18% | 301 г |
| Хлор, Cl | 474.84 мг | 2300 мг | 20.6% | 11.2% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.561 мг | 18 мг | 14.2% | 7.7% | 703 г |
| Йод, I | 12.78 мкг | 150 мкг | 8.5% | 4.6% | 1174 г |
| Кобальт, Co | 13.819 мкг | 10 мкг | 138.2% | 74.9% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0483 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4141 г |
| Медь, Cu | 129.07 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7% | 775 г |
| Молибден, Mo | 15.717 мкг | 70 мкг | 22.5% | 12.2% | 445 г |
| Селен, Se | 36.423 мкг | 55 мкг | 66.2% | 35.9% | 151 г |
| Фтор, F | 174.06 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.4% | 2298 г |
| Хром, Cr | 31.68 мкг | 50 мкг | 63.4% | 34.4% | 158 г |
| Цинк, Zn | 1.9377 мг | 12 мг | 16.1% | 8.7% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.466 г | ~ | |||
| Валин | 1.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.711 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.726 г | ~ | |||
| Лизин | 3.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.261 г | ~ | |||
| Треонин | 1.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.736 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 1.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.978 г | ~ | |||
| Пролин | 1.366 г | ~ | |||
| Серин | 1.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.608 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.785 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.454 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | min 16.8 г | 13.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.832 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отбивная составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».