Мой здоровый рацион

Рецепт курица в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в кляре

Яйцо куриное 84 г
мука блинная 15 г
Курица бройлерная, только мясо, сырое 515 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.5% 444 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11.7% 434 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 2.8% 1829 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.2% 818 г
Витамин В4, холин 31.28 мг 500 мг 6.3% 3.2% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 6.6% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 8% 641 г
Витамин В9, фолаты 3.165 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12638 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 6.3% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.152 мг 15 мг 27.7% 14.1% 361 г
Витамин Н, биотин 2.518 мкг 50 мкг 5% 2.6% 1986 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.6017 мг 20 мг 28% 14.3% 357 г
Макроэлементы
Калий, K 222.99 мг 2500 мг 8.9% 4.5% 1121 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6242 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2281 г
Натрий, Na 68.66 мг 1300 мг 5.3% 2.7% 1893 г
Сера, S 175.06 мг 1000 мг 17.5% 8.9% 571 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 9.3% 546 г
Хлор, Cl 19.44 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2052 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Кобальт, Co 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 6.4% 803 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12048 г
Медь, Cu 50.84 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1967 г
Молибден, Mo 0.748 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9358 г
Селен, Se 16.023 мкг 55 мкг 29.1% 14.8% 343 г
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58394 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 1.1393 мг 12 мг 9.5% 4.8% 1053 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в кляре составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».