Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с тыквой 23/10/08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с тыквой 23/10/08

Тыква 215 г
Овсяные хлопья "геркулес" 52 г
Сметана 15% жирности 46 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Яйцо куриное 180 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Творог 5% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с тыквой 23/10/08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.5% 517 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.7% 459 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.9% 2639 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3769 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 11.9% 413 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 5.4% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.7% 636 г
Витамин В4, холин 99.82 мг 500 мг 20% 9.8% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 6.9% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 27.578 мкг 400 мкг 6.9% 3.4% 1450 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 12.8% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин Н, биотин 11.073 мкг 50 мкг 22.1% 10.9% 452 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4512 мг 20 мг 17.3% 8.5% 580 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.47 мг 2500 мг 7.7% 3.8% 1292 г
Кальций, Ca 110.32 мг 1000 мг 11% 5.4% 906 г
Кремний, Si 9.923 мг 30 мг 33.1% 16.3% 302 г
Магний, Mg 29.53 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Натрий, Na 483.14 мг 1300 мг 37.2% 18.3% 269 г
Сера, S 160.8 мг 1000 мг 16.1% 7.9% 622 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 12% 411 г
Хлор, Cl 113.78 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 29.74 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1360 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 3.6% 1346 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 21.8% 225 г
Марганец, Mn 0.3309 мг 2 мг 16.5% 8.1% 604 г
Медь, Cu 147.93 мкг 1000 мкг 14.8% 7.3% 676 г
Молибден, Mo 7.091 мкг 70 мкг 10.1% 5% 987 г
Никель, Ni 1.488 мкг ~
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 24.852 мкг 55 мкг 45.2% 22.2% 221 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Фтор, F 63.42 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6307 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.8% 1767 г
Цинк, Zn 0.8302 мг 12 мг 6.9% 3.4% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.495 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.195 г min 16.8 г 25% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с тыквой 23/10/08 составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».