Мой здоровый рацион

Рецепт каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша

Гречневая каша рассыпчатая 100 г
Мясо, ягнятина (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.5% 633 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.1% 659 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.1% 1938 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3238 г
Органические кислоты 18.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.43 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 4.5% 1332 г
Витамин РР, НЭ 2.9052 мг 20 мг 14.5% 8.7% 688 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.71 мг 2500 мг 2.9% 1.7% 3392 г
Кальций, Ca 5.56 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17986 г
Кремний, Si 15.364 мг 30 мг 51.2% 30.6% 195 г
Магний, Mg 37.15 мг 400 мг 9.3% 5.6% 1077 г
Натрий, Na 2.32 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56034 г
Сера, S 124.83 мг 1000 мг 12.5% 7.5% 801 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 4.1% 1476 г
Хлор, Cl 289.34 мг 2300 мг 12.6% 7.5% 795 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 4.2% 1431 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2868 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 3.9% 1511 г
Марганец, Mn 0.2972 мг 2 мг 14.9% 8.9% 673 г
Медь, Cu 122.72 мкг 1000 мкг 12.3% 7.4% 815 г
Молибден, Mo 7.02 мкг 70 мкг 10% 6% 997 г
Никель, Ni 1.921 мкг ~
Титан, Ti 6.29 мкг ~
Фтор, F 4.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91533 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 2% 3063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~

Энергетическая ценность каша составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».