| Масло подсолнечное | 6 г |
| Крупа рисовая | 100 г |
| Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 600 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.7% | 608 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 11.9% | 392 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 59.43 мг | 500 мг | 11.9% | 5.6% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 4.1% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 5.6% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.951 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.407 мкг | 3 мкг | 46.9% | 21.9% | 213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 1.566 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3193 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2842 мг | 20 мг | 16.4% | 7.7% | 609 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.6 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.6% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6010 г |
| Кремний, Si | 10.718 мг | 30 мг | 35.7% | 16.7% | 280 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2324 г |
| Натрий, Na | 52.47 мг | 1300 мг | 4% | 1.9% | 2478 г |
| Сера, S | 15.52 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6443 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 7.5% | 620 г |
| Хлор, Cl | 12.18 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 3.9% | 1198 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 0.697 мкг | 10 мкг | 7% | 3.3% | 1435 г |
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 3.3% | 1404 г |
| Медь, Cu | 71.05 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.3% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 0.718 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 9749 г |
| Никель, Ni | 0.289 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.133 мкг | 55 мкг | 23.9% | 11.2% | 419 г |
| Фтор, F | 44.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9001 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 2.9057 мг | 12 мг | 24.2% | 11.3% | 413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 0.994 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.112 г | min 16.8 г | 36.4% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.792 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Тефтели в духовке составляет 214,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».