| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 583 г |
| Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 14.8% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 25.4% | 1538 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 697.4 мкг | 900 мкг | 77.5% | 302.7% | 129 г |
| альфа Каротин | 1.717 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.196 мг | 5 мг | 83.9% | 327.7% | 119 г |
| бета Криптоксантин | 1.908 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 23% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 46.5% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 17.57 мг | 500 мг | 3.5% | 13.7% | 2846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 21.1% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 23% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.464 мкг | 400 мкг | 15.1% | 59% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.54 мг | 90 мг | 49.5% | 193.4% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.355 мг | 15 мг | 15.7% | 61.3% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 448.3 мкг | 120 мкг | 373.6% | 1459.4% | 27 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1049 мг | 20 мг | 5.5% | 21.5% | 1810 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 736.97 мг | 2500 мг | 29.5% | 115.2% | 339 г |
| Кальций, Ca | 105.29 мг | 1000 мг | 10.5% | 41% | 950 г |
| Кремний, Si | 47.496 мг | 30 мг | 158.3% | 618.4% | 63 г |
| Магний, Mg | 77.79 мг | 400 мг | 19.4% | 75.8% | 514 г |
| Натрий, Na | 392.2 мг | 1300 мг | 30.2% | 118% | 331 г |
| Сера, S | 267.71 мг | 1000 мг | 26.8% | 104.7% | 374 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 39.8% | 984 г |
| Хлор, Cl | 610.18 мг | 2300 мг | 26.5% | 103.5% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.623 мг | 18 мг | 70.1% | 273.8% | 143 г |
| Йод, I | 14.88 мкг | 150 мкг | 9.9% | 38.7% | 1008 г |
| Кобальт, Co | 1.769 мкг | 10 мкг | 17.7% | 69.1% | 565 г |
| Литий, Li | 0.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8556 мг | 2 мг | 42.8% | 167.2% | 234 г |
| Медь, Cu | 22.85 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 9% | 4376 г |
| Молибден, Mo | 6.273 мкг | 70 мкг | 9% | 35.2% | 1116 г |
| Никель, Ni | 1.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.177 мкг | 55 мкг | 2.1% | 8.2% | 4673 г |
| Стронций, Sr | 62.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.9% | 9643 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 25.4% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.5257 мг | 12 мг | 4.4% | 17.2% | 2283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.789 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 43.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат ферментированный с перцем чили. составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».