Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с фасолью

Свинина, вырезка (Запекание) 59 г
Фасоль стручковая (Запекание) 25 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.7% 490 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14% 303 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 3930 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.871 мг 1.5 мг 58.1% 24.7% 172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.2% 1023 г
Витамин В4, холин 61.55 мг 500 мг 12.3% 5.2% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 4.6% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 7.1% 602 г
Витамин В9, фолаты 8.052 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4968 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 11.5% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.376 мг 15 мг 42.5% 18.1% 235 г
Витамин Н, биотин 3.319 мкг 50 мкг 6.6% 2.8% 1506 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.2755 мг 20 мг 11.4% 4.8% 879 г
Ниацин 2.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.89 мг 2500 мг 13.5% 5.7% 742 г
Кальций, Ca 37.83 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2643 г
Магний, Mg 28.59 мг 400 мг 7.1% 3% 1399 г
Натрий, Na 131.12 мг 1300 мг 10.1% 4.3% 991 г
Сера, S 167.79 мг 1000 мг 16.8% 7.1% 596 г
Фосфор, P 183.8 мг 800 мг 23% 9.8% 435 г
Хлор, Cl 34.71 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 3.7% 1137 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Кобальт, Co 5.962 мкг 10 мкг 59.6% 25.4% 168 г
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2448 г
Медь, Cu 92.91 мкг 1000 мкг 9.3% 4% 1076 г
Молибден, Mo 9.386 мкг 70 мкг 13.4% 5.7% 746 г
Никель, Ni 8.881 мкг ~
Олово, Sn 21.66 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 31609 г
Фтор, F 55.41 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7219 г
Хром, Cr 9.75 мкг 50 мкг 19.5% 8.3% 513 г
Цинк, Zn 1.6332 мг 12 мг 13.6% 5.8% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.388 г от 11.2 до 20.6 г 74.9% 31.9%

Энергетическая ценность Свинина с фасолью составляет 235,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».