Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запечённое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запечённое

Куриная грудка (филе) (Запекание) 309 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 108 г
Сыр тильзитер чижик 44 г
Соевый Соус с Перцем и Чесноком [Mivimex] 33 г
Салями Итальянская [Останкино] 26 г
Майонез Семейный Провансаль [Слобода] 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запечённое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 14.1% 333 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.8% 438 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 1.5% 3147 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В4, холин 63.59 мг 500 мг 12.7% 6% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 1.133 мг 5 мг 22.7% 10.7% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.567 мг 2 мг 28.4% 13.4% 353 г
Витамин В9, фолаты 5.097 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7848 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.5% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3456 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.0091 мг 20 мг 30% 14.1% 333 г
Ниацин 8.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.18 мг 2500 мг 11.6% 5.5% 859 г
Кальций, Ca 7.59 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13175 г
Кремний, Si 1.502 мг 30 мг 5% 2.4% 1997 г
Магний, Mg 68.05 мг 400 мг 17% 8% 588 г
Натрий, Na 48.86 мг 1300 мг 3.8% 1.8% 2661 г
Сера, S 177.54 мг 1000 мг 17.8% 8.4% 563 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 8.1% 585 г
Хлор, Cl 72.49 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Кобальт, Co 8.623 мкг 10 мкг 86.2% 40.6% 116 г
Литий, Li 7.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3960 г
Медь, Cu 93.18 мкг 1000 мкг 9.3% 4.4% 1073 г
Молибден, Mo 10.273 мкг 70 мкг 14.7% 6.9% 681 г
Никель, Ni 3.255 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 13.587 мкг 55 мкг 24.7% 11.6% 405 г
Фтор, F 105.7 мкг 4000 мкг 2.6% 1.2% 3784 г
Хром, Cr 20.62 мкг 50 мкг 41.2% 19.4% 242 г
Цинк, Zn 1.0978 мг 12 мг 9.1% 4.3% 1093 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.516 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 1.099 г ~
Изолейцин 0.941 г ~
Лейцин 1.649 г ~
Лизин 2.199 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 0.925 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.083 г ~
Аспарагиновая кислота 1.616 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.766 г ~
Глутаминовая кислота 2.357 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.841 г ~
Тирозин 0.75 г ~
Цистеин 0.358 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запечённое составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов