Мой здоровый рацион

Рецепт Паста амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста амосова

Мед пчелиный 100 г
Грецкий орех 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Лимон 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.1% 1767 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.2% 596 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 6.9% 528 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 12.7% 290 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.6% 6608 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 3.8% 980 г
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 4% 907 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.7% 2118 г
Витамин В4, холин 12.44 мг 500 мг 2.5% 0.9% 4019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 4.2% 873 г
Витамин В9, фолаты 18.925 мкг 400 мкг 4.7% 1.7% 2114 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 5.1% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.614 мг 15 мг 10.8% 4% 929 г
Витамин Н, биотин 0.968 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5165 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 3.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.7639 мг 20 мг 8.8% 3.2% 1134 г
Ниацин 0.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 630.07 мг 2500 мг 25.2% 9.3% 397 г
Кальций, Ca 73.53 мг 1000 мг 7.4% 2.7% 1360 г
Кремний, Si 18.165 мг 30 мг 60.6% 22.3% 165 г
Магний, Mg 58.92 мг 400 мг 14.7% 5.4% 679 г
Натрий, Na 26.94 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4826 г
Сера, S 30.66 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3262 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 5.1% 715 г
Хлор, Cl 10.11 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272 мкг ~
Бор, B 202.7 мкг ~
Ванадий, V 17.41 мкг ~
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 4% 922 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9934 г
Кобальт, Co 4.459 мкг 10 мкг 44.6% 16.4% 224 г
Литий, Li 5.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.4254 мг 2 мг 21.3% 7.8% 470 г
Медь, Cu 289.47 мкг 1000 мкг 28.9% 10.6% 345 г
Молибден, Mo 6.223 мкг 70 мкг 8.9% 3.3% 1125 г
Никель, Ni 54.9 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 1.302 мкг 55 мкг 2.4% 0.9% 4224 г
Стронций, Sr 109.26 мкг ~
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 164.3 мкг 4000 мкг 4.1% 1.5% 2435 г
Хром, Cr 11.7 мкг 50 мкг 23.4% 8.6% 427 г
Цинк, Zn 0.5889 мг 12 мг 4.9% 1.8% 2038 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.8%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.8%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.211 г min 16.8 г 13.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.165 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.075 г от 11.2 до 20.6 г 54.2% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.068 г ~

Энергетическая ценность Паста амосова составляет 272 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».