Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховая лепёшка на сковородке v2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховая лепёшка на сковородке v2

Подсолнечное масло 10 г
Тесто гороховое для лепёшок v2 2310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая лепёшка на сковородке v2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.1% 854 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.7% 1400 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 7.2% 718 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 9.6% 541 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6.1% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Витамин В4, холин 14.04 мг 500 мг 2.8% 1.4% 3561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 5.8% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.658 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5223 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 3.4% 1512 г
Витамин Н, биотин 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 5.7% 903 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.4414 мг 20 мг 12.2% 6.3% 819 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.24 мг 2500 мг 9.1% 4.7% 1095 г
Кальций, Ca 32.89 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3040 г
Кремний, Si 23.028 мг 30 мг 76.8% 39.7% 130 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 3.7% 1409 г
Натрий, Na 219.56 мг 1300 мг 16.9% 8.7% 592 г
Сера, S 63.44 мг 1000 мг 6.3% 3.3% 1576 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 5.4% 952 г
Хлор, Cl 342.6 мг 2300 мг 14.9% 7.7% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 595.4 мкг ~
Бор, B 187.1 мкг ~
Ванадий, V 63.95 мкг ~
Железо, Fe 2.19 мг 18 мг 12.2% 6.3% 822 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 14.4% 359 г
Литий, Li 0.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.3402 мг 2 мг 17% 8.8% 588 г
Медь, Cu 192.16 мкг 1000 мкг 19.2% 9.9% 520 г
Молибден, Mo 26.233 мкг 70 мкг 37.5% 19.4% 267 г
Никель, Ni 32.326 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 1.956 мкг 55 мкг 3.6% 1.9% 2812 г
Стронций, Sr 21.16 мкг ~
Титан, Ti 50.84 мкг ~
Фтор, F 61.91 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6461 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1678 г
Цинк, Zn 0.8481 мг 12 мг 7.1% 3.7% 1415 г
Цирконий, Zr 4.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.498 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.41 г ~

Энергетическая ценность Гороховая лепёшка на сковородке v2 составляет 193,3 кКал.

  • Порция = 148 гр (286.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».