| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 17.5% | 341 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.9% | 862 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.2% | 1145 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 8.2% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 38.4 мг | 500 мг | 7.7% | 4.6% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.2% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.002 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.083 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.7514 мг | 20 мг | 48.8% | 29.1% | 205 г |
| Ниацин | 8.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.1 мг | 2500 мг | 11.8% | 7% | 847 г |
| Кальций, Ca | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2769 г |
| Магний, Mg | 71.11 мг | 400 мг | 17.8% | 10.6% | 563 г |
| Натрий, Na | 237.98 мг | 1300 мг | 18.3% | 10.9% | 546 г |
| Сера, S | 62.1 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.7% | 1610 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 10.5% | 569 г |
| Хлор, Cl | 272.67 мг | 2300 мг | 11.9% | 7.1% | 844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 5.4% | 1094 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 9.581 мкг | 10 мкг | 95.8% | 57.2% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0558 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3584 г |
| Медь, Cu | 98.64 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.9% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 12.843 мкг | 70 мкг | 18.3% | 10.9% | 545 г |
| Никель, Ni | 2.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.392 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.7% | 1621 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18993 г |
| Хром, Cr | 22.85 мкг | 50 мкг | 45.7% | 27.3% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.6115 мг | 12 мг | 13.4% | 8% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.5 г | ~ | |||
| Валин | 1.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.658 г | ~ | |||
| Лизин | 2.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.738 г | ~ | |||
| Треонин | 0.927 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.879 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».