Мой здоровый рацион

Рецепт Шайбочки морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шайбочки морковные

Морковь 350 г
Яйцо куриное 140 г
Рисовая мука, белая 50 г
Оливковое масло 5 г
Масло топлёное 3 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шайбочки морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.6% 1652 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.5% 1217 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.8% 1872 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.2% 1111 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1341.3 мкг 900 мкг 149% 136.3% 67 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 7.666 мг 5 мг 153.3% 140.3% 65 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 8.1% 1132 г
Витамин В4, холин 70.15 мг 500 мг 14% 12.8% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 10.4% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7.887 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5072 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 3.3% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 5.1% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2841 г
Витамин Н, биотин 5.534 мкг 50 мкг 11.1% 10.2% 904 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.8591 мг 20 мг 9.3% 8.5% 1076 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.44 мг 2500 мг 6.9% 6.3% 1450 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 3% 2990 г
Кремний, Si 15.938 мг 30 мг 53.1% 48.6% 188 г
Магний, Mg 31.07 мг 400 мг 7.8% 7.1% 1287 г
Натрий, Na 47.64 мг 1300 мг 3.7% 3.4% 2729 г
Сера, S 54.35 мг 1000 мг 5.4% 4.9% 1840 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 10.7% 854 г
Хлор, Cl 79.95 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.9 мкг ~
Бор, B 127.5 мкг ~
Ванадий, V 63.11 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 5.9% 1567 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 5% 1809 г
Кобальт, Co 3.825 мкг 10 мкг 38.3% 35% 261 г
Литий, Li 3.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.2477 мг 2 мг 12.4% 11.3% 807 г
Медь, Cu 85.78 мкг 1000 мкг 8.6% 7.9% 1166 г
Молибден, Mo 14.281 мкг 70 мкг 20.4% 18.7% 490 г
Никель, Ni 3.825 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 9.315 мкг 55 мкг 16.9% 15.5% 590 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 49.09 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8148 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 5.4% 1706 г
Цинк, Zn 0.6195 мг 12 мг 5.2% 4.8% 1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.084 мг ~
бета Ситостерол 0.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.942 г min 16.8 г 11.6% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шайбочки морковные составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов