| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Лук зеленый (перо) | 21 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Брокколи, стебель, сырая | 36 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 233 г |
| Перец сладкий зеленый | 99 г |
| Редис | 67 г |
| Редис с зеленью | 6 г |
| Кунжут | 10 г |
| Семя Льна [Биокор] | 10 г |
| Масло Оливковое Extra Virgin [Вкуснотека] | 10 г |
| Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Семена тыквы очищенные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.9% | 3040 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.4% | 1302 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.1% | 1333 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.4 мкг | 900 мкг | 16.7% | 24.7% | 598 г |
| альфа Каротин | 0.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 24.9% | 594 г |
| бета Криптоксантин | 1.499 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 6.7% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 11.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.042 мкг | 400 мкг | 5.3% | 7.9% | 1901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.78 мг | 90 мг | 59.8% | 88.6% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 7.7% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.601 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8319 г |
| Витамин К, филлохинон | 46 мкг | 120 мкг | 38.3% | 56.7% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8215 мг | 20 мг | 4.1% | 6.1% | 2435 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.42 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.4% | 898 г |
| Кальций, Ca | 57.35 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.4% | 1744 г |
| Кремний, Si | 11.607 мг | 30 мг | 38.7% | 57.3% | 258 г |
| Магний, Mg | 36.86 мг | 400 мг | 9.2% | 13.6% | 1085 г |
| Натрий, Na | 224.81 мг | 1300 мг | 17.3% | 25.6% | 578 г |
| Сера, S | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6631 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 11.9% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 36.21 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.461 мг | 18 мг | 8.1% | 12% | 1232 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.935 мкг | 10 мкг | 39.4% | 58.4% | 254 г |
| Литий, Li | 17.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2461 мг | 2 мг | 12.3% | 18.2% | 813 г |
| Медь, Cu | 127.03 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 18.8% | 787 г |
| Молибден, Mo | 6.073 мкг | 70 мкг | 8.7% | 12.9% | 1153 г |
| Никель, Ni | 11.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.219 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.3% | 4512 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19057 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 15.1% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.6027 мг | 12 мг | 5% | 7.4% | 1991 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат воскресный составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».