Мой здоровый рацион

Рецепт Любимая запеканка Д. БЛИЗНЮК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Любимая запеканка Д. БЛИЗНЮК

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Манка [Агро-Альянс] 90 г
Сахар песок 100 г
Ванильный сахар "dr.oetker" с натуральной ванилью, 15г. 10 г
Сметана 15% [Брест Литовск] 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Цукаты для штоллена 0 г
Творог 9% [Молочная Благодать] 0 г
Творог Рассыпчатый 5% [Савушкин Продукт] 500 г
Клюква цукаты 40 г
Цукаты Киви [Лента] 50 г
Манго Цукаты [Лента] 64 г
Помело Цукаты [Лента] 42 г
Кумкват Цукаты [Лента] 42 г
Способ приготовления

Любимая ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА https://vk.com/wall-211320653_9232 Это просто ооочень вкусно ❤️ Для тех, кто пропустил рецепт❤️ В этот раз вместо 1/3 творога взяла творожный сыр и сверху соус вишня-корица-мед Идеальный завтрак ? ❤️❤️РЕЦЕПТ❤️❤️❤️ творог 500г Сметана 15% 300г яйца 5шт (300г) манка 90г сахар 100г (можно больше, если любите послаще) ванильный сахар 10г масло сливочное 1стл (смазать чашу) Залить манку сметаной и оставить на 30минут. Разделить яйца на белки и желтки(обязательно!) Взбить блендером желтки, манку со сметаной и творог в крем, если творог из брикетов, то можно просто все перемешать вилкой или венчиком. Вбить белки с сахаром в пышную массу. Соединить обе смеси лопаточкой Чашу смазать маслом, выложить массу, разровнять ☀️ Готовить в мультиварке, режим «ЗАПЕКАНКА» Остудить в чаше! На ночь убрать в холодильник, чтобы аккуратно достать, помогая себе лопаточками силиконовыми с двух сторон. Или просто перевернуть на тарелку плоскую и потом обратно на другую тарелку Можно готовить в духовке примерно 1-1,5ч на 160С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Любимая запеканка Д. БЛИЗНЮК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.2% 768 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.5% 727 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.5% 852 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 2.7% 1800 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Витамин В4, холин 49.3 мг 500 мг 9.9% 4.7% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.7% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.196 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 33445 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.7% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12712 г
Витамин Н, биотин 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 3.9% 1208 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6918 мг 20 мг 3.5% 1.7% 2891 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.13 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8297 г
Кальций, Ca 12.74 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7849 г
Магний, Mg 2.61 мг 400 мг 0.7% 0.3% 15326 г
Натрий, Na 111.34 мг 1300 мг 8.6% 4.1% 1168 г
Сера, S 36.47 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2742 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Хлор, Cl 160.76 мг 2300 мг 7% 3.3% 1431 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3209 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4110 г
Кобальт, Co 2.167 мкг 10 мкг 21.7% 10.3% 461 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Медь, Cu 18.3 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5464 г
Молибден, Mo 1.516 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4617 г
Селен, Se 6.162 мкг 55 мкг 11.2% 5.3% 893 г
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34043 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.2383 мг 12 мг 2% 0.9% 5036 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.589 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Любимая запеканка Д. БЛИЗНЮК составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».