| Мука пшеничная Экстра Французская штучка | 320 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко фермерское нат. 2,5% | 125 г |
| Масло сладко-сливочное не солёное традиционное 82,5% | 100 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яблоко (Запекание) | 1000 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 40 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.2% | 2171 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 7% | 697 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 10% | 488 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4775 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.465 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.1% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 9.4% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 28.38 мг | 500 мг | 5.7% | 2.8% | 1762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 8.5% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.006 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.3% | 2105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.747 мкг | 3 мкг | 24.9% | 12.2% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 2.1% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 3.1% | 1551 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.594 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.5% | 1391 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.356 мг | 20 мг | 16.8% | 8.2% | 596 г |
| Ниацин | 1.587 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.37 мг | 2500 мг | 18.3% | 8.9% | 548 г |
| Кальций, Ca | 220.38 мг | 1000 мг | 22% | 10.7% | 454 г |
| Кремний, Si | 12.305 мг | 30 мг | 41% | 20% | 244 г |
| Магний, Mg | 59.07 мг | 400 мг | 14.8% | 7.2% | 677 г |
| Натрий, Na | 179.46 мг | 1300 мг | 13.8% | 6.7% | 724 г |
| Сера, S | 87.81 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.3% | 1139 г |
| Фосфор, P | 251.2 мг | 800 мг | 31.4% | 15.3% | 318 г |
| Хлор, Cl | 292 мг | 2300 мг | 12.7% | 6.2% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.924 мг | 18 мг | 16.2% | 7.9% | 616 г |
| Йод, I | 13.12 мкг | 150 мкг | 8.7% | 4.2% | 1143 г |
| Кобальт, Co | 2.744 мкг | 10 мкг | 27.4% | 13.4% | 364 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9871 мг | 2 мг | 49.4% | 24.1% | 203 г |
| Медь, Cu | 221.3 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 10.8% | 452 г |
| Молибден, Mo | 19.748 мкг | 70 мкг | 28.2% | 13.8% | 354 г |
| Никель, Ni | 15.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.505 мкг | 55 мкг | 42.7% | 20.8% | 234 г |
| Стронций, Sr | 51.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8048 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 6.5% | 752 г |
| Цинк, Zn | 1.3539 мг | 12 мг | 11.3% | 5.5% | 886 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.371 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.246 г | ~ | |||
| Пролин | 1.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог песочно-дрожжевое тесто составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».