Мой здоровый рацион

Рецепт Камбала маринованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Камбала маринованная

Камбала дальневосточная 543 г
Соус Терияки sen soy 38 г
Приправа для Рыбы [Kotanyi] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала маринованная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 20.8% 514 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2881 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6522 г
Ретинол 0.014 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 9.2% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 8.2% 1304 г
Витамин В4, холин 59.72 мг 500 мг 11.9% 12.7% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.513 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7256 г
Витамин В12, кобаламин 1.103 мкг 3 мкг 36.8% 39.2% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.1% 9783 г
Витамин D, кальциферол 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 27.4% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 6.5% 1632 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5939 мг 20 мг 23% 24.5% 435 г
Ниацин 1.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.01 мг 2500 мг 11.8% 12.6% 850 г
Кальций, Ca 41.35 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2418 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 8.5% 1244 г
Натрий, Na 64.31 мг 1300 мг 4.9% 5.2% 2021 г
Сера, S 174.57 мг 1000 мг 17.5% 18.7% 573 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 22.1% 484 г
Хлор, Cl 151.6 мг 2300 мг 6.6% 7% 1517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2799 г
Йод, I 45.94 мкг 150 мкг 30.6% 32.6% 327 г
Кобальт, Co 18.376 мкг 10 мкг 183.8% 195.9% 54 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4357 г
Медь, Cu 101.07 мкг 1000 мкг 10.1% 10.8% 989 г
Молибден, Mo 3.675 мкг 70 мкг 5.3% 5.7% 1905 г
Никель, Ni 5.513 мкг ~
Селен, Se 24.44 мкг 55 мкг 44.4% 47.3% 225 г
Фтор, F 395.08 мкг 4000 мкг 9.9% 10.6% 1012 г
Хром, Cr 50.53 мкг 50 мкг 101.1% 107.8% 99 г
Цинк, Zn 0.4135 мг 12 мг 3.4% 3.6% 2902 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.271 г от 0.9 до 3.7 г 30.1% 32.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.563 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Камбала маринованная составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 197 гр (184.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов