Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли ореховая смесь (домашн). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли ореховая смесь (домашн)

Фундук 80 г
Миндаль 90 г
Грецкий орех 60 г
Кешью 110 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Геркулес Монастырский 200 г
Цукаты 85 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Банан 140 г
Финики 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли ореховая смесь (домашн)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.4 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 387 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 3.7% 618 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 11.3% 203 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 3.6% 638 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 3.7% 625 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.2% 10928 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
бета Криптоксантин 0.522 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 4% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 1.7% 1324 г
Витамин В4, холин 27.63 мг 500 мг 5.5% 1.3% 1810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 2.4% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 3.5% 649 г
Витамин В9, фолаты 45.445 мкг 400 мкг 11.4% 2.6% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 0.6% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.001 мг 15 мг 46.7% 10.7% 214 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.929 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 10.374 мкг 50 мкг 20.7% 4.8% 482 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 1.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 3.5899 мг 20 мг 17.9% 4.1% 557 г
Ниацин 1.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.18 мг 2500 мг 15.7% 3.6% 637 г
Кальций, Ca 82.31 мг 1000 мг 8.2% 1.9% 1215 г
Кремний, Si 42.423 мг 30 мг 141.4% 32.5% 71 г
Магний, Mg 139.01 мг 400 мг 34.8% 8% 288 г
Натрий, Na 28.33 мг 1300 мг 2.2% 0.5% 4589 г
Сера, S 81.18 мг 1000 мг 8.1% 1.9% 1232 г
Фосфор, P 224.3 мг 800 мг 28% 6.4% 357 г
Хлор, Cl 23.38 мг 2300 мг 1% 0.2% 9837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.4 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 33.68 мкг ~
Железо, Fe 2.272 мг 18 мг 12.6% 2.9% 792 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5245 г
Кобальт, Co 4.442 мкг 10 мкг 44.4% 10.2% 225 г
Литий, Li 4.86 мкг ~
Марганец, Mn 1.3795 мг 2 мг 69% 15.8% 145 г
Медь, Cu 612.99 мкг 1000 мкг 61.3% 14.1% 163 г
Молибден, Mo 11.503 мкг 70 мкг 16.4% 3.8% 609 г
Никель, Ni 38.336 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 5.982 мкг 55 мкг 10.9% 2.5% 919 г
Стронций, Sr 52.5 мкг ~
Титан, Ti 12.72 мкг ~
Фтор, F 68.88 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5807 г
Хром, Cr 21.65 мкг 50 мкг 43.3% 9.9% 231 г
Цинк, Zn 2.0174 мг 12 мг 16.8% 3.9% 595 г
Цирконий, Zr 19.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.962 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.463 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.838 г min 16.8 г 64.5% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.559 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.435 г от 11.2 до 20.6 г 66.4% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.916 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.505 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мюсли ореховая смесь (домашн) составляет 435,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».