Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла отварная по 1-76 500 г
Чеснок луковица 10 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3% 4000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.3% 1474 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.5% 2235 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.1% 714 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2831 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.056 мкг 400 мкг 714286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 11.4% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.765 мг 15 мг 11.8% 14.4% 850 г
Витамин РР, НЭ 0.5426 мг 20 мг 2.7% 3.3% 3686 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.59 мг 2500 мг 12.9% 15.7% 773 г
Кальций, Ca 46.83 мг 1000 мг 4.7% 5.7% 2135 г
Магний, Mg 25.35 мг 400 мг 6.3% 7.7% 1578 г
Натрий, Na 73.91 мг 1300 мг 5.7% 6.9% 1759 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 7.9% 1536 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 11.2% 1086 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 2.1% 5988 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 1% 13333 г
Медь, Cu 2.41 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 41494 г
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20913 г
Цинк, Zn 0.0189 мг 12 мг 0.2% 0.2% 63492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.182 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».