Мой здоровый рацион

Рецепт Чернослив с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чернослив с кефиром

Чернослив (слива сушеная) 25 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернослив с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.2% 2714 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.6% 2489 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2732 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 3.2% 4327 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 12.8% 1104 г
Витамин В4, холин 22.29 мг 500 мг 4.5% 6.3% 2243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 10.7% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.891 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8178 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 17% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.4% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9202 г
Витамин Н, биотин 2.971 мкг 50 мкг 5.9% 8.3% 1683 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 6.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.8786 мг 20 мг 4.4% 6.2% 2276 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.51 мг 2500 мг 8.4% 11.8% 1188 г
Кальций, Ca 115.94 мг 1000 мг 11.6% 16.3% 863 г
Кремний, Si 1.766 мг 30 мг 5.9% 8.3% 1699 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 7.7% 1825 г
Натрий, Na 46.2 мг 1300 мг 3.6% 5.1% 2814 г
Сера, S 28.24 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3541 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 15.6% 899 г
Хлор, Cl 99.91 мг 2300 мг 4.3% 6% 2302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 2.8% 4972 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 7.7% 1829 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 15.3% 920 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 2.2% 6154 г
Медь, Cu 36.32 мкг 1000 мкг 3.6% 5.1% 2753 г
Молибден, Mo 5.399 мкг 70 мкг 7.7% 10.8% 1297 г
Никель, Ni 5.616 мкг ~
Олово, Sn 11.78 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 1.839 мкг 55 мкг 3.3% 4.6% 2991 г
Стронций, Sr 15.4 мкг ~
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21645 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 8% 1761 г
Цинк, Zn 0.4022 мг 12 мг 3.4% 4.8% 2984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%

Энергетическая ценность Чернослив с кефиром составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов