| Пшеничная мука, высшего сорта | 90 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Какао-порошок | 12 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Вода | 35 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 150 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 80 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Грецкий орех | 25 г |
| Шоколад сладкий | 10 г |
| Желатин пищевой | 4 г |
| Вода | 25 г |
| Вода | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Шоколад горький | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.2 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.4% | 1246 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 9.7% | 313 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 5% | 607 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.2% | 714 г |
| Вода | 35.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6421 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 3.5% | 867 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 48 мг | 500 мг | 9.6% | 2.9% | 1042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 2.6% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.063 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.8% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 1.7% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.3% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2.1% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7632 мг | 20 мг | 8.8% | 2.7% | 1134 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.69 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.5% | 857 г |
| Кальций, Ca | 91.53 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.8% | 1093 г |
| Кремний, Si | 6.561 мг | 30 мг | 21.9% | 6.6% | 457 г |
| Магний, Mg | 42.18 мг | 400 мг | 10.5% | 3.2% | 948 г |
| Натрий, Na | 36.7 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.8% | 3542 г |
| Сера, S | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.4% | 2079 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 5.3% | 573 г |
| Хлор, Cl | 57.73 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 3984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 2.9% | 1054 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 2.515 мкг | 10 мкг | 25.2% | 7.6% | 398 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2888 мг | 2 мг | 14.4% | 4.3% | 693 г |
| Медь, Cu | 164.91 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 5% | 606 г |
| Молибден, Mo | 5.206 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.2% | 1345 г |
| Никель, Ni | 19.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.744 мкг | 55 мкг | 8.6% | 2.6% | 1159 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.43 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5523 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.4% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.6652 мг | 12 мг | 5.5% | 1.7% | 1804 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.131 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.525 г | min 16.8 г | 26.9% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Чернослив в шоколаде составляет 331,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».