| Индейка всех типов, спинки, мясо и кожа, сырые | 580 г |
| Кабачок | 400 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.2% | 514 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.8% | 533 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.2% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 9.1% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 8.9% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.068 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.5% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 6.2% | 932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14205 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5722 мг | 20 мг | 12.9% | 7.4% | 778 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.95 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.9% | 731 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1887 г |
| Натрий, Na | 53.77 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.4% | 2418 г |
| Сера, S | 9.73 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10277 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 10% | 575 г |
| Хлор, Cl | 3.74 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 61497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 5.2% | 1108 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.748 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.3% | 1337 г |
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 3984 г |
| Медь, Cu | 113.69 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Никель, Ni | 0.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.833 мкг | 55 мкг | 37.9% | 21.8% | 264 г |
| Фтор, F | 4.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 2.2341 мг | 12 мг | 18.6% | 10.7% | 537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 1.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.944 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Глицин | 1.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.918 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.898 г | min 16.8 г | 23.2% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из индюшатины с кабачками составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».