Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино

Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.9% 3455 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.8% 2947 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.3% 2738 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.5% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 1.4% 11842 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 12.6% 1343 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 4.3% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 5.3% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.475 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16162 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 8.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.9% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.424 мкг 50 мкг 4.8% 8.2% 2063 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.658 мг 20 мг 8.3% 14.1% 1206 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.96 мг 2500 мг 5.4% 9.2% 1866 г
Кальций, Ca 91.43 мг 1000 мг 9.1% 15.5% 1094 г
Магний, Mg 26.77 мг 400 мг 6.7% 11.4% 1494 г
Натрий, Na 40.75 мг 1300 мг 3.1% 5.3% 3190 г
Сера, S 22.21 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4502 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 14.8% 1149 г
Хлор, Cl 75.76 мг 2300 мг 3.3% 5.6% 3036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 1% 15789 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 7.7% 2199 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 11.6% 1466 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 1.2% 14388 г
Медь, Cu 19.19 мкг 1000 мкг 1.9% 3.2% 5211 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 9.2% 1848 г
Олово, Sn 11.36 мкг ~
Селен, Se 0.758 мкг 55 мкг 1.4% 2.4% 7256 г
Стронций, Sr 12.88 мкг ~
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26403 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 5.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.3131 мг 12 мг 2.6% 4.4% 3833 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 6%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
Прочие вещества
Кофеин 42.828 мг ~

Энергетическая ценность Капучино составляет 58,8 кКал.

  • Порция = 198 гр (116.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».