| Лук репчатый | 85 г |
| Морковь | 94 г |
| Перец сладкий красный | 133 г |
| Помидор (томат), парниковый | 148 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9.5% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 29.5% | 870 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 767 мкг | 900 мкг | 85.2% | 218.5% | 117 г |
| бета Каротин | 4.602 мг | 5 мг | 92% | 235.9% | 109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 15.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 10.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 3.3% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 12.1% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 35.9% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.138 мкг | 400 мкг | 3% | 7.7% | 3295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 117.65 мг | 90 мг | 130.7% | 335.1% | 76 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 7.7% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 20.8% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0975 мг | 20 мг | 5.5% | 14.1% | 1822 г |
| Ниацин | 0.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.26 мг | 2500 мг | 11.5% | 29.5% | 873 г |
| Кальций, Ca | 23.26 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.9% | 4299 г |
| Кремний, Si | 20.655 мг | 30 мг | 68.9% | 176.7% | 145 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 11.5% | 2241 г |
| Натрий, Na | 15.05 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.1% | 8638 г |
| Сера, S | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.4% | 3475 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 17.4% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 59.59 мг | 2300 мг | 2.6% | 6.7% | 3860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 12.8% | 1996 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 7.7% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 5.956 мкг | 10 мкг | 59.6% | 152.8% | 168 г |
| Литий, Li | 51.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 32.3% | 794 г |
| Медь, Cu | 138.95 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 35.6% | 720 г |
| Молибден, Mo | 11.226 мкг | 70 мкг | 16% | 41% | 624 г |
| Никель, Ni | 10.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.3% | 10911 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 32.1% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.6206 мг | 12 мг | 5.2% | 13.3% | 1934 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».