Мой здоровый рацион

Рецепт Паста и индейка с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста и индейка с цукини

Ряженка 2,5% жирности 52 г
Индейка 52 г
Кабачок (Тушение) 52 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста и индейка с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.5% 809 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.1% 2074 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.1% 1634 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3224 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 6923 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5% 1698 г
Витамин В4, холин 33.67 мг 500 мг 6.7% 5.7% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.2% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 9.6% 881 г
Витамин В9, фолаты 5.794 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6904 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 11.9% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.7% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10204 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4762 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.415 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3534 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.1084 мг 20 мг 15.5% 13.1% 643 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.01 мг 2500 мг 7.4% 6.2% 1344 г
Кальций, Ca 46.22 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2164 г
Кремний, Si 8.243 мг 30 мг 27.5% 23.2% 364 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2439 г
Натрий, Na 48.83 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2662 г
Сера, S 85.24 мг 1000 мг 8.5% 7.2% 1173 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 10.2% 826 г
Хлор, Cl 33.26 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 3% 2757 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5190 г
Кобальт, Co 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 6.9% 1221 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2972 г
Медь, Cu 156.89 мкг 1000 мкг 15.7% 13.2% 637 г
Молибден, Mo 2.873 мкг 70 мкг 4.1% 3.5% 2436 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 6.673 мкг 55 мкг 12.1% 10.2% 824 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47733 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5208 г
Цинк, Zn 0.8351 мг 12 мг 7% 5.9% 1437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.409 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.319 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Паста и индейка с цукини составляет 118,5 кКал.

  • Порция = 175 гр (207.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».