| Сердце куриное (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 450 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.8% | 844 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10% | 824 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367 мкг | 900 мкг | 40.8% | 33.7% | 245 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.054 мг | 5 мг | 41.1% | 34% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.573 мг | 1.8 мг | 31.8% | 26.3% | 314 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 23.3% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 7.9% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.011 мкг | 400 мкг | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.725 мкг | 3 мкг | 124.2% | 102.7% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 4.5% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6256 мг | 20 мг | 13.1% | 10.8% | 762 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.79 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.4% | 985 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3965 г |
| Кремний, Si | 6.593 мг | 30 мг | 22% | 18.2% | 455 г |
| Магний, Mg | 22.69 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1763 г |
| Натрий, Na | 52.16 мг | 1300 мг | 4% | 3.3% | 2492 г |
| Сера, S | 115.69 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.6% | 864 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 13.1% | 634 г |
| Хлор, Cl | 23.76 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.423 мг | 18 мг | 19% | 15.7% | 526 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 9.004 мкг | 10 мкг | 90% | 74.4% | 111 г |
| Литий, Li | 0.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 7.1% | 1161 г |
| Медь, Cu | 220.6 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 18.3% | 453 г |
| Молибден, Mo | 8.407 мкг | 70 мкг | 12% | 9.9% | 833 г |
| Никель, Ni | 2.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.909 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.9% | 2881 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 10.1% | 822 г |
| Цинк, Zn | 2.0856 мг | 12 мг | 17.4% | 14.4% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | min 16.8 г | 12.6% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с луком (23.10.07) составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».