Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 08.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 08.10

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 90 г
Тунец натуральный. Консервы 106 г
Сыр Шеф Савье [Margot Fromages] 25 г
Каперсы, консервированные 6 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Яичный белок куриный (Жарка) 4 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 08.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 17.6% 500 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 6.1% 1449 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 16.9% 522 г
Витамин В4, холин 83.28 мг 500 мг 16.7% 14.7% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 7.4% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.068 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5659 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 4.8% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин Н, биотин 7.514 мкг 50 мкг 15% 13.2% 665 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.2482 мг 20 мг 26.2% 23% 381 г
Ниацин 2.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.52 мг 2500 мг 8.1% 7.1% 1228 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2251 г
Натрий, Na 390.97 мг 1300 мг 30.1% 26.5% 333 г
Сера, S 173.51 мг 1000 мг 17.4% 15.3% 576 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 15% 588 г
Хлор, Cl 415.76 мг 2300 мг 18.1% 15.9% 553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 6.4% 1374 г
Йод, I 18.07 мкг 150 мкг 12% 10.6% 830 г
Кобальт, Co 12.318 мкг 10 мкг 123.2% 108.4% 81 г
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1706 г
Медь, Cu 122.64 мкг 1000 мкг 12.3% 10.8% 815 г
Молибден, Mo 3.762 мкг 70 мкг 5.4% 4.7% 1861 г
Никель, Ni 1.404 мкг ~
Селен, Se 13.471 мкг 55 мкг 24.5% 21.5% 408 г
Фтор, F 248.57 мкг 4000 мкг 6.2% 5.5% 1609 г
Хром, Cr 23.05 мкг 50 мкг 46.1% 40.5% 217 г
Цинк, Zn 0.6805 мг 12 мг 5.7% 5% 1763 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.195 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 08.10 составляет 113,7 кКал.

  • Порция = 227 гр (258.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».